[V E R S U S] - Moutarde VS Ketchup

😃 Vous le savez, les vendredis seront désormais consacrés à la comparaison nutritionnelle entre 2 produits similaires pour vous permettre de faire le meilleur choix possible lors de votre passage en magasin. 🙏🏻

➡️ Cette semaine, on opposera : la MOUTARDE VS le KETCHUP !

🔹 MOUTARDE :

▪️Nombres d’ingrédients : 6

▫️Nombres d’additifs : 2

▪️Score NOVA : 3

▫️Nutriscore : D

▪️Énergie : 159 kcal

▫️Protéines : 7 g

▪️Lipides : 12 g dont 0,7 g d’AGS

▫️Glucides : 4,4 g dont 2,3 g de GS

🔸KETCHUP:

▪️Nombres d’ingrédients : 6

▫️Nombres d’additifs : 0

▪️Score NOVA : 3

▫️Nutriscore : D

▪️Énergie : 102 kcal

▫️Protéines : 1,2 g

▪️Lipides : 0 g dont 0 g d’AGS

▫️Glucides : 23,2 g dont 22,8 g de GS

✅ Conclusion : Bien qu’à première vue la MOUTARDE semblerait moins bonne que la sauce KETCHUP, il est évident qu’il faut rentrer dans les détails pour vous prouver le contraire.

Il est vrai qu’à la lecture des ingrédients et des additifs, la MOUTARDE semblerait inférieure en qualité, pourtant au vue des informations nutritionnelles c’est totalement l’inverse. De part son importante teneur en glucides et je dirai même en sucre (plus gros fléau du siècle…), le KETCHUP est nettement plus mauvais.

Non, en fait, ce qui est important à préciser c’est que le KETCHUP est souvent la sauce préférée des enfants et que c’est justement à cette âge là qu’il faut encore plus veiller à l’équilibre nutritionnel…