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Qu'est ce que la diététique ?
La diététique est la science qui étudie l’alimentation dans tous ses détails et les implications de l’alimentation sur la santé.
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Une connaissance approfondie de la composition des aliments et de la nutrition permettra, au professionnel de la diététique, de travailler dans des domaines variés comme le milieu hospitalier, l’hygiène alimentaire, la cuisine de collectivité, l’éducation à la santé, les consultations, l’agro-alimentaire ...
Le diététicien nutritionniste vous aide grâce à :
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Par sa formation très complète tant sur le plan scientifique que sur le plan humain, le diététicien ou la diététicienne est amené(e) à occuper des fonctions très diverses :
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Un accueil et une écoute de qualité afin de personnaliser la prise en charge nutritionnelle.
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Une information en alimentation saine, variée et adaptée en fonction de l’âge, des besoins,...
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Une aide concrète et pratique adaptée à la demande:
- consultations en cabinet ou à domicile;
- formations adaptées;
- plan alimentaire, menu-types;
- lecture d’étiquetage nutritionnel;
- conseils, recettes et cours de cuisine;
- accompagnement lors des achats, etc.
QUI EST VISÉ ?
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La diététique trouve des applications tant au niveau de la prévention ...
- pour les nourrissons, enfants et adolescents;
- pour les personnes âgées;
- lors de la grossesse et de l’allaitement;
- pour les sportifs;
- pour les personnes végétariennes, végétaliennes.
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Qu’au niveau thérapeuthique dans les domaines tels que...
- le déséquilibre de poids;
- le diabète et troubles de la glycémie;
- l’excès de cholestérol, de triglycérides,...
- les troubles digestifs;
- l’allergie et l’intolérance alimentaire;
- les troubles du comportement alimentaire;
- la dénutrition,...
