[V E R S U S] - Les pêches au sirop VS Les pêches

😃 Vous le savez, les vendredis seront désormais consacrés à la comparaison nutritionnelle entre 2 produits similaires pour vous permettre de faire le meilleur choix possible lors de votre passage en magasin. 🙏🏻

➡️ Cette semaine, on opposera : les PÊCHES AU SIROP vs les PÊCHES (fruit)

🔹 PÊCHES AU SIROP :

▪️Nombres d’ingrédients : 4

▫️Nombres d’additifs : 1

▪️Score NOVA : 3

▫️Nutriscore : A

▪️Énergie : 62,1 kcal

▫️Protéines : 0,5 g

▪️Lipides : 0 g dont 0 g d’AGS

▫️Glucides : 14 g dont 12 g de GS

🔸PÊCHES (fruit) :

▪️Nombres d’ingrédients : 1

▫️Nombres d’additifs : 0

▪️Score NOVA : 1

▫️Nutriscore : X

▪️Énergie : 46,3 kcal

▫️Protéines : 0,7 g

▪️Lipides : 0 g dont 0 g d’AGS

▫️Glucides : 9,8 g dont 7,6 g de GS

✅ Conclusion : La comparaison débute au regard du score NOVA. Les pêches au sirop sont un produit transformé, tandis que le fruit pur est un produit brut. De là, en découle toutes les différences : La présence d'un additif pour les fruits au sirop, et donc par conséquent une valeur énergétique plus élevée de part une teneur en sucre également plus élevée.

De plus, les fruits au sirop contiennent 85,7% de sucres simples dans leur composition de part leur procédé de fabrication et notamment le rajout de sucre, à l’inverse du fruit brut qui n’en contient que 77%.

Vous savez désormais quel aliment privilégier…