[V E R S U S] - Chocolat noir 85% VS Chocolat au lait

😃 Désormais, les vendredis seront consacrés à la comparaison nutritionnelle entre 2 produits similaires pour vous permettre de faire le meilleur choix possible lors de votre passage en magasin. 🙏🏻

➡️ Cette semaine, on opposera : le CHOCOLAT NOIR 85% vs le CHOCOLAT AU LAIT !

🔹 CHOCOLAT 85% :

▪️Nombres d’ingrédients : 5

▫️Nombres d’additifs : 0

▪️Score NOVA : ?

▫️Nutriscore : E

▪️Énergie : 584 kcal

▫️Protéines : 12,5 g

▪️Lipides : 46 g dont 28 g d’AGS

▫️Glucides : 19 g dont 11 g de GS

🔸CHOCOLAT AU LAIT :

▪️Nombres d’ingrédients : 10

▫️Nombres d’additifs : 1

▪️Score NOVA : 4

▫️Nutriscore : E

▪️Énergie : 570 kcal

▫️Protéines : 6,4 g

▪️Lipides : 37 g dont 23 g d’AGS

▫️Glucides : 51 g dont 50 g de GS

✅ Conclusion : Pour une même valeur énergétique totale, ces 2 produits diffèrent pourtant totalement. Le chocolat noir, plus riche en magnésium d’ailleurs, contient 2 fois moins d’aliments que le chocolat au lait et surtout il n’a aucun additif.

La teneur en graisses reste similaire, mais en revanche, il n’y a pas photo pour la teneur en glucides qui est plus de 2 fois inférieure pour le chocolat noir. En plus, la qualité du sucre contenu dans le chocolat au lait est de très mauvaise qualité avec uniquement des sucres rapides.

Le nutricore n’est pas à considérer pour ce type de produit car nous n’en consommons (normalement) qu’un petit carré par jour…. et de noir de préférence !