⚠️ Désormais, après les fruits & légumes et la partie historique des fromages, je vais entrer un peu dans les détails en faisant un tour d’horizon de certains épices et certaines herbes alimentaires !

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🔝 De la définition à l’utilité thérapeutique éventuelle, je vous dis tout !

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➡️ Commençons alors avec : le PAPRIKA !

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🧐 Le Paprika est une poudre de poivrons rouges déshydratés.

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▪️ Ses propriétés :

🔹 Lutte contre les maux hivernaux.

🔸 Diminution des douleurs articulaires.

🔹 Favorise la circulation sanguine.

🔸 Diminution de la perte des cheveux par une forte teneur en vitamine B6.

🔹 Favorise l’influx nerveux.

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▫️Contre-indications : Sa consommation est contre indiquée aux personnes qui sont allergiques ou hypersensibles au poivron, au piment et à tout autre végétal du type.

▪️Le paprika peut interagir avec certains médicaments : analgésiques, antibiotiques, antifongiques, …

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▫️ Utilisation culinaire : Le paprika s’utilise dans la cuisine traditionnelle espagnole et hongroise. Il accompagnera très bien le poulet, le poissons, les tomates, les oignons ou les sauces à la crème. Excellent pour faire des marinades. Vous pouvez aussi l’utiliser pour sa couleur qui décorera vos plats.

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