⚠️ Désormais, après les fruits & légumes et la partie historique des fromages, j’entre un peu dans les détails en faisant un tour d’horizon de certaines épices et certaines herbes alimentaires !

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🔝 De la définition à l’utilité thérapeutique éventuelle, je vous dis tout !

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➡️ Nous continuons avec : la MENTHE !

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🧐 La menthe est l'une des plantes médicinales les plus connues.

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▪️ Ses propriétés :

🔹 Agit sur le système digestif

🔸 Effet diurétique

🔹 Apaise la toux et le rhume

🔸 Lutte contre les douleurs articulaires, musculaires et les maux de tête

🔹 Lutte contre les affections de la peau

🔸 Efficace contre les problèmes respiratoires

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▫️ Contre-indications : En usage interne, il ne faut pas administrer de menthe aux enfants de moins de 5 ans. Quant à l'huile essentielle, son utilisation doit faire suite à une prescription médicale. Il est important de ne pas la donner aux enfants de moins de 12 ans et aux femmes enceintes ou durant l'allaitement. Pour un usage externe, il faut vérifier que la peau ne présente pas de lésions ou d'inflammations. Eviter les applications trop proches des voies respiratoires, du fait des risques de spasmes.

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▪️ Utilisation culinaire : La menthe peut agrémenter certains plats comme le célèbre taboulé, mais elle peut également donner goût aux boissons : sirop, mojitos, …. (à consommer avec modération bien entendu) !

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