Rouge : pour le cœur

Colorés par un pigment végétal naturel appelé lycopène, les aliments rouges aideraient à maintenir le cœur en bonne santé et à réduire le risque de cancer. Ils sont riches en vitamine C, folate et flavonoïdes, qui ont des propriétés antioxydantes, renforcent votre système immunitaire et réduisent les inflammations au sein de votre organisme.

Les aliments rouges qui coloreront votre assiette : la tomate, la fraise/framboise/cerise, le poivron rouge, le piment rouge, l’oignon rouge, la betterave, la pastèque.