Un mercredi sur 2, on fait le point santé ! 💊 J’aurai l’occasion de vous présenter une pathologie 💉 avec sa définition, ses facteurs de risque et l’impact que l’alimentation peut avoir dessus.⁣

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➡️ Aujourd’hui, je vous présente donc : la STÉATO-HÉPATIQUE NON ALCOOLIQUE !�⁣

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🔹 La stéato-hépatique non alcoolique est également appelée NASH (Non-Alcoholic SteatoHepatitis), ou de manière plus simple « la maladie du soda » ou encore « la maladie du foie gras ».⁣

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🔸 Il s'agit d'une inflammation du foie liée à une surcharge de graisse de cet organe. En cause : une mauvaise alimentation et une consommation excessive de sucres, d'où son surnom.⁣

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🔹 Cette maladie survient souvent chez des personnes souffrant d'obésité, de diabète ou d'hypertension artérielle. Environ un malade sur cinq atteint de NASH développe à terme une cirrhose et un risque potentiel de cancer du foie.⁣

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🔸 La difficulté de cette maladie, c'est qu'elle n'engendre pas de symptômes propres. Et quand les premiers signes comme la fatigue, la jaunisse, les oedèmes ou les hémorragies digestives apparaissent, il est souvent trop tard. La NASH est déjà installée.⁣

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🔹 Il n’y a pas de traitement médical pour lutter contre cette pathologie. seule une activité physique régulière 🏋🏻‍♂️ et un régime alimentaire 🍽 adapté empêchent la maladie de progresser.⁣

- Limiter les produits trop riches en sucres simples : jus de fruits et autres boissons sucrées, biscuits/gâteaux, produits industriels, viennoiseries, pâtisserie… 🧁🍦🍫🍭⁣

- Limiter à 2 fruits par jour, de part leur fort apport en fructose. 🍑🍒⁣

- Limiter les aliments riches en graisses saturées et trans : viandes rouges, biscuits apéritifs, produits transformés industriels, … 🥩🍕🍔🥪⁣

- Favoriser les aliments naturels à cuisiner maison : légumes, viande blanche, … 👨🏻‍🍳⁣

- Favoriser les aliments riches en fibres. ⁣

- Consommer des aliments riches en bonnes graisses, en quantité raisonnable : huile d’olive, huile de colza, fruits oléagineux, huile de noix, poissons gras, … 🥜⁣

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