📆 Bienvenue au mois d’Août ! 👙 C’est donc l’occasion de vous présenter les légumes 🥕 et les fruits 🍎 du mois.

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Chez les fruits, dans la continuité du mois précédents, nous retrouvons encore les célèbres fruits rouges avec : fraises, cassis, framboises, myrtilles, …🍓🍒 On poursuit avec la pastèque, mais aussi des tomates. 🍉🍅 Puis on tend vers le retour des fruits d’automne avec les raisins, les prunes, les poires, … 🍇🍐

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Pour les légumes, c’est toujours l’occasion de préparer des assiettes colorées avec les différentes variétés de carottes, sans oublier les différentes sortes de poivrons, les courgettes, les champignons, etc…. 🥕🍄

On retrouve également d’autres légumes parmi lesquels : les aubergines, les brocolis, les haricots verts, … 🍆🥦 *

Rappelons que consommer des végétaux de saison permet de réduire considérablement la note à la caisse. 💰 De plus, les légumes de saison sont récoltés dans un respect de l’environnement et aussi de leur maturation. 👍🏻

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De plus, consommer des légumes à tous les repas, permet de couvrir les apports en vitamines, minéraux et notamment fibres ! 🥗

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N’oubliez pas de varier les couleurs dans vos assiettes pour faire plaisir aux yeux, mais aussi combler tous les vos besoins. Optez pour la stratégie « Arc en ciel » ! 🌈

• ➡️Articles sur l’impact des couleurs des végétaux sur mon site : https://cleminihidiet.wixsite.com/microdiet/blog

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