👂🏻 On entend régulièrement dire qu’il faut manger « 5 fruits et légumes par jour »… Mais à quoi cela correspond ? 🧐 Et surtout dans cette phrase, qu’est ce qui correspond à la portion des fruits ? Et qu’est ce qui correspond à la portion de légumes ? 🤔

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❗️ Pour les fruits, il est recommandé d’en consommer 2 à 3 portions par jour. Quelle est donc la taille d’une portion ?

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✅ Une portion de fruits, c’est environ 100 à 120g de fruits, soit :

• la taille d’un poing environ

• 2 cuillères à soupe environ

• 1 mug plein

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🔸 Voici donc quelques exemples de portions pour différents fruits :

• 2 abricots, 2 figues, 2 clémentines, 2 kiwis, …

• 1 tranche d’ananas

• 1/2 avocat, 1/2 pamplemousse, 1/2 melon, …

• 20 cerises

• 1 pêche, 1 pomme, 1 poire, 1 orange, …

• 4 à 5 fraises de taille moyenne

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🚨 ATTENTION, les yaourts aux fruits, les biscuits aux fruits, les jus de fruits (à l’exception des pressés maison), les compotes sucrées, les fruits secs (dattes, raisins secs, …), ne correspondent pas à des portions de fruits, mais entrent dans la famille des produits sucrés !

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➡️ Il est donc indispensable de consommer, chaque jour, 2 à 3 portions de fruits, notamment pour leurs apports en minéraux, vitamines, fibres, etc…. qui garantissent un rôle dans la protection de certains cancers, dans la prévention des maladies cardio-vasculaires, …

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🔹 Pour consommer des fruits (de saison de préférence), différents moyens sont possibles : frais, surgelés, en soupe, en smoothies, cuits ou crus…

Et surtout privilégiez les fruits de saison ! 👏🏻

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