🧐 De plus en plus, nous avons tendance à consommer des aliments issus d’agriculture biologique, estampillés avec le célèbre logo AB, mais pourtant connaissez vous vraiment sa signification ?

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🔹 Définition :

➡️ Le label Agriculture Biologique ou label AB est un label de qualité français crée en 1985, et fondé sur l’interdiction d’utilisation de produits issus de la chimie de synthèse. Il permet d’identifier les produits issus de l’agriculture biologique.

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✅ D’après l’Agence Bio, ce label garantit :

• un aliment composé qu’au moins 95% d’ingrédients issus d’un mode de production biologique

• l’absence d’OGM, bien que d’infimes traces puissent avoir une présence fortuite dans la limite de 0,9%

• une certification sous contrôle d’un organisme agrée par le pouvoirs publics français et répondants aux critères d’indépendance, d’impartialité, de compétence et d’efficacité définis par la norme européenne EN 45011.

• le respect de la règlementation en vigueur en France.

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🔝 Depuis le 1er Janvier 2009, ses critères sont alignés sur le label bio européen, moins contraignant que le label AB initial. Le label bio européen a vocation à se substituer progressivement au label AB.

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🌿 Logo :

le logo « AB » est vert et blanc. Il est apposé sur l’emballage des produits labellisés. Son utilisation est facultative.

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