🧐 Qu’est-ce que la densité calorique ?

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❗️ La densité calorique (DC) c'est tout simplement le nombre de calories apporté par un gramme d'aliment. Elle s'exprime en kcal/g.

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🔎 La DC permet de comparer l’apport en calories d’une même quantité d’aliments. Plus la DC d’un aliment est élevée et plus cet aliment apportera de calories à poids égal.

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🔝 En choisissant des aliments dont la densité calorique est faible, on arrive plus rapidement au sentiment de satiété. C’est-à-dire que pour une même portion, les aliments à DC faible apportent moins de calories, mais l’estomac est rempli de la même façon et arrête d’envoyer des signaux de faim. Vous êtes rassasié plus rapidement, sans en payer le prix en termes de calories. 😁

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🔹En privilégiant les aliments de densité énergétique faible par rapport à ceux de densité énergétique élevée, on peut manger des repas aussi copieux, voire plus, sans en payer le prix fort sur le pèse-personne ⚖️ grâce à un apport calorique moindre ! Choisir des aliments à DC faible revient à satisfaire votre estomac, tout en réduisant le nombre de calories ingérées et en comblant les besoins nutritionnels. 😲

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