❓ Comment bien choisir ses matières grasses ?

*

🧐 Vous le savez, il existe différentes catégories de lipides :

• les graisses insaturées, dites « bonnes »

• les graisses saturées, dites « mauvaises »

• les graisses « trans », issues des produits industriels.

*

🔝 Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, il convient de choisir et de privilégier les bonnes matières grasses, alors que les autres seront davantage à limiter…

*

🔸 Les graisses insaturées, dites « bonnes » :

• Les poissons gras : saumon, sardine, … 🐟

• Les huiles : olives, colza, noix, sésame, lin, …

• Les fruits oléagineux : amande, noix, noisettes, pistache, cacahuète, …🥜

• Les avocats 🥑

C’est dans cette catégorie que nous retrouvons les Omégas 3, 6 et 9. Il s’agit de graisse essentielle pour notre organisme.

*

🔹 Les graisses saturées, dites « mauvaises » :

• Les charcuteries 🥓

• Les fromages 🧀

• Le beurre 🧈

Les graisses saturées sont notamment responsables d’hypercholestérolémie. Cependant, une consommation modérée est possible.

*

🔸 Les graisses « trans », issues des produits industriels :

• Les chips

• Les bonbons 🍬

• Les fritures 🍟

Ces graisses augmentent les risques de maladies cardio-vasculaires.

*

✅ Les lipides doivent représenter 35 0 40ù de votre alimentation quotidienne, mais en favorisant les graisses dites bonnes.

*

A vous de jouer ! 💪🏻

*

#dietetique #dieteticienne #dietetician #alimentation #aliment #food #nourriture #alimentationsaine #alimentationequilibrée #santé #health #sain #healthy #lipides #lipids #choix #bonnes #good #mauvaise #bad #graisses