🧐 Tous les jeudis, un aliment vous sera présenté plus en détail. Finies les généralités des familles alimentaires, je vous dis tout !

*

❗️ Cette semaine, on retiendra notre attention sur un fruit de saison, délicieux : le CERISE !

*

Il en existe différentes variétés 😲. 4 grandes familles qui sont ensuite subdivisées en plusieurs catégories, en fonction des saisons :

• Les bigarreaux : sucrées et croquantes

• Les guignes : sucrée et molles

• Les amarelles : acides au jus clair

• Les griottes : acides au jus coloré

*

✅ D’un point de vue nutritionnel, la cerise a de nombreux avantages :

• Richesse en eau

• Richesse en vitamines

• Richesse en minéraux

• Richesse en oligo-éléments

• Source de fibres

• Source de polyphénols anti-oxydants

*

🔶 De ces avantages nutritionnels en découlent des avantages « corporels » :

• Prévention contre certains cancers (surtout intestin)

• Diurétique naturel (par la présence de potassium)

• Aide de la fonction digestive

• Protection de la peau

• Action anti-inflammatoire

• Lutte contre les insomnies

• (…)

*

🚨 Pour rappel, il est important de consommer 2 à 3 portions de fruits par jour. Une portion de fruit correspond à environ 100/120g. Pour la cerise, cela correspondra à une vingtaine d’unités.

#focusday #focus #day #info #legume #sain #health #santé #alimentation #food #alimentationsaine #alimenatationequilibree #nutrition #dietetique #fruits #cerise #cherry