🧐Tous les jeudis, un aliment vous sera présenté plus en détail. Finies les généralités des familles alimentaires, je vous dis tout ! ⁣

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❗️Cette semaine, on opte pour un légume de saison et connu pour ses vertus : le RADIS ! ⁣

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Il en existe différentes variétés😲, beaucoup. Ces dernières peuvent même variées en fonction de la saison. Les 3 plus connues sont : ⁣

- Noir (surtout consommé en hiver)⁣

- Petit radis (le rose que nous connaissons tous)⁣

- Radis japonais (consommé en hiver)⁣

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✅D’un point de vue nutritionnel, les radis ont de nombreux avantages : ⁣

- Richesse en fibres⁣

- Richesse en vitamine C⁣

- Richesse en vitamine B, et surtout la B9⁣

- Apport en vitamine A⁣

- Sources de minéraux⁣

- Source d’oligo-éléments⁣

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🔶De ces avantages nutritionnels en découlent des avantages « corporels » :⁣

- Prévention contre certains cancers⁣

- Protection du système cardio-vasculaire⁣

- Rôle detoxifiant pour le foie⁣

- Prévention des calculs biliaires (notamment pour le radis noir)⁣

- Action anti-oxydante⁣

- (…)⁣

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🚨Pour rappel, il est important de consommer 2 portions de légumes par jour. Une portion de légumes correspond à environ 150/200g, à condition que ces derniers ne baignent pas dans de la sauce. ⁣

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