🔎 Des fois, l’achat de produits industriels semble plus simple et plus rapide pour certains produits… Pourtant, il existe des recettes simples et plus économiques qui éviteraient l’achat de produits ultra transformés. 🔝

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En Octobre, je vous présenterai 4 types de sauces froides ou chaudes.

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👩🏻‍🍳 On commence aujourd’hui avec : la SAUCE FROMAGE BLANC CIBOULETTE 🤤

• 100g de fromage blanc 🥛

• 1 yaourt nature

• 1/2 échalote 🧄

• 1/2 bouquet de ciboulette

• Sel/Poivre 🧂

• Piment doux 🌶

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1. Mélangez le fromage blanc et les yaourts.

2. Ajoutez la ciboulette ciselée et l'échalote émincée très finement. Salez et poivrez à votre convenance.

3. Parsemez d'un peu de piment doux (3 bonnes pincées)

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Cette sauce accompagne toutes les crudités en apéritif : bâtonnets de concombres, carottes, asperges, têtes de choux fleurs… 🥕🥒

Elle peut également accompagner une pomme de terre au four. 🥔

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Bonne dégustation ! 🥣

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