🚀 Allez, c’est parti pour le mois des tartes ! Quelle soit sucrée ou salée, une tarte c’est toujours trop bon !

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➡️ Par conséquent, en Avril, je vous présenterai 5 recettes de tartes simples et faciles à réaliser !

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👩🏻‍🍳 On continue aujourd’hui avec : une TARTE A LA RHUBARBE ! 🧇

• 1 pâte brisée

• 800g de rhubarbe

• 150g de sucre en poudre 🥧

• 2 oeufs 🥚

• 125g de crème fraiche

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1. Epluchez la rhubarbe et coupez-la en tronçons de 2 cm, mettez-les dans un récipient avec 50 g de sucre. Laissez macérer 1 h.

2. Egouttez la rhubarbe dans une passoire.

3. Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré.

4. Garnissez avec la rhubarbe et faites cuire à four chaud 20 min, 200°C (thermostat 6-7).

5. Battez les oeufs et le sucre dans un bol, ajoutez la crème fraîche et versez le tout sur la tarte.

6. Remettez à cuire 15 min jusqu'à ce que le dessus soit doré.

7. Servez tiède ou froid selon les préférences.

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Bonne dégustation ! 😋

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