🔎 Des fois, l’achat de produits industriels semble plus simple et plus rapide pour certains produits… Pourtant, il existe des recettes simples et plus économiques qui éviteraient l’achat de produits ultra transformés. 🔝

*

En Octobre, je vous présenterai 4 types de sauces froides ou chaudes.

*

👩🏻‍🍳 On poursuit avec : la BARBECUE ! 🤤

• 2 oignons 🧅

• 3 CS d’huile d’olive

• 140g de concentré de tomates 🥫

• 5cL de vinaigre balsamique

• 2 CS de miel 🍯

• 1 CS de moutarde

• 1 gousse d’ail 🧄

• Sel / Poivre 🧂

*

1. Faites fondre les oignons émincés dans l'huile,

2. Ajoutez le concentré de tomates, le vinaigre, le miel, la moutarde et l'ail (finement hachée). Salez et poivrez à votre convenance.

3. Laissez mijoter 5 minutes.

4. Mettez les sauce en bocal, fermez et laissez refroidir.

*

Une sauce légère et savoureuse pour accompagner les viandes 🥩 ou les poissons grillés. 🐟

*

Bonne dégustation ! 🥣

*

#cook #cooking #cuisine #chef #healthyfood #healthy #food #alimentation #alimentationsaine #alimentationequilibree #nutrition #recette #diet #sain #equilibre #sauce #barbecue #bbq #tomate #tomatoe #miel #honey #vinaigre #oignon #viande #meat #poisson #fish