😁 Une petite salade fraîcheur cette semaine ?

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👩🏻‍🍳 Aujourd’hui, je vous propose de réaliser : une SALADE DE QUINOA AU POULET GRILLÉ ! 🥗 (4 personnes)

• 175g de quinoa

• 1/4 de concombre coupé en dés 🥒

• 1 poivron vert coupé en dés

• 6 oignons blancs émincés 🧅

• 125g de petits pois

• 4 blancs de poulet 🍗

• 2 CS d’huile d’olive

• Jus de citron 🍋

• Sel / Poivre

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1.Faites cuire le quinoa 10 minutes et l’égoutter pour le laisser refroidir.

2. Préparez l’assaisonnement en mélangeant, l’huile, le jus de citron, le sel, des herbes si besoin.

3. Ajoutez le concombre, le poivron, les oignons et les petits pois dans la sauce.

4. Faites cuire le poulet 6 minutes par face pour qu’il dore des deux côtés.

5. Mélangez le quinoa, le poulet et l’assaisonnement

6. A servir frais ou chaud.

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Bonne dégustation ! 😋

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