🧐 Nouvelle thématique mensuelle pour nos idées de recettes : les plats SUCRÉS / SALÉS.

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• ➡️Par conséquent, en Mars je vous présenterai 4 recettes de recettes simples et faciles à réaliser, orientées sucrées et salées !

Après tout, il en faut pour tous les goûts !

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👩🏻‍🍳 On continue aujourd’hui avec : une SALADE DE CREVETTES, RADIS ET PAMPLEMOUSSE (4 personnes)

• 20 crevettes roses cuites 🦐

• 12 radis roses

• 1 pamplemousse 🍊

• 1 pomme 🍎

• 1 citron (son jus) 🍋

• 1 brin de coriandre

• 100 g de mélange de jeunes pousses de salade 🥬

• 1 pincée de sel 🧂

• 1 pincée de poivre blanc

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

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1. Décortiquez les crevettes.

2. Levez les radis et taillez-les très finement au couteau ou encore mieux, à la mandoline (attention les doigts).

3. Pelez le pamplemousse à vif et prélevez les suprêmes.

4. Lavez la pomme, ôtez-en le coeur et les pépins puis coupez-la en fins bâtonnets. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’ils noircissent.

5. Lavez la coriandre et ciselez-la.

6. Lavez les jeunes pousses de salade et essorez-les.

7. Dans un saladier mettez 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre blanc. Ajoutez tous les ingrédients préparés préalablement et mélangez.

8. Servez et dégustez !

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Bon Appétit ! 😋

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