🧁 Et si on se faisait plaisir avec un dessert cette semaine ? La diététique ne veut pas dire 0 dessert. L’alimentation doit rester un plaisir avant tout, même si comme je dis souvent « Parcimonie est votre meilleure amie ». 👍🏻

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👩🏻‍🍳 Aujourd’hui, je vous propose de réaliser : une MOUSSE DE FRUITS ! 🍧 (4 personnes)

• 400g de fruits bien mûrs (au choix) 🍐🍓🍇

• 40g de sucre coco

• 1 blanc d’oeuf 🥚

• 2 yaourts natures

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1. Coupez les fruits en tout petits morceaux et écrasez-les à l’aide d’une fourchette. Dénoyautez-les au besoin (réservez en quelques un plus gros pour la déco).

2. Montez le blanc en neige et réservez.

3. Assouplissez les yaourts, ajoutez le sucre et mélangez avec les blancs d’œufs en les soulevant très délicatement.

4. Ajoutez les fruits.

5. Versez dans des coupes et réfrigérez pendant 3 h.

6. Au moment de servir, ajoutez les fruits que vous avez réservés

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Bonne dégustation ! 😋

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