📆 Et si on cuisinait un produit de saison aujourd’hui ? Et pourquoi pas un dessert gourmand, mais qui reste diététique ?

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👩🏻‍🍳 Aujourd’hui, je vous propose donc de réaliser : des FRUITS GRILLÉS À LA PLANCHA ! (4 personnes) 🤤

• 1 pêche blanche ou jaune

• 1 nectarine blanche ou jaune

• 1 abricot 🍑

• 1 banane 🍌

• 15g de beurre 🧈

• 1/2 citron jaune 🍋

• 1 CS de cassonade blonde

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1.Lavez sans les peler les pêches, les nectarines et les abricots, puis essuyez-les délicatement. Coupez-les en quartiers, dénoyautez-les. Pelez les bananes et coupez-les en grosses rondelles.

2. Faites chauffer une plancha, ajoutez les fruits, puis la noix de beurre au centre (évitez de placer le beurre en premier, pour limiter les risques de le faire brûler). Faites griller les quartiers de fruits en les retournant rapidement, plusieurs fois, à la spatule, de manière à les ramener constamment dans le beurre grésillant.

3. Poudrez les fruits de cassonade blonde, prolongez la cuisson 30 secondes, jusqu’à légère caramélisation.

4. Arrosez d’un filet de jus de citron à l’envoi, pour rehausser les saveurs.

🔎 Astuce : Possibilité d’accompagner ce dessert avec un yaourt ou un peu de fromage blanc.

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Bonne dégustation ! 🍽

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