🧐 Nouvelle thématique mensuelle pour nos idées de recettes : les plats SUCRÉS / SALÉS.

*

• ➡️Par conséquent, en Mars je vous présenterai 4 recettes de recettes simples et faciles à réaliser, orientées sucrées et salées !

Après tout, il en faut pour tous les goûts !

*

👩🏻‍🍳 On poursuit aujourd’hui avec : des FRITES DE PANAIS AU MIEL ET AU ÉPICES DOUCES (4 personnes)

• 1 kg de panais

• 5 cuillères à soupe d’huile d’olive

• 2 cuillères à café de coriandre moulue

• 1 cuillère à soupe de cumin moulu

• 2 cuillères à soupe de miel liquide (acacia) 🍯

• 1 pincée de poivre du moulin

• 1 bonne pincée de sel 🧂

• 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé

*

1. Préchauffez votre four à 210°C.

2. Ciselez très finement le persil plat.

3. Epluchez les panais, lavez-les et coupez-les en forme de grosses frites. Séchez-les grossièrement à l’aide d’un papier absorbant puis mettez-les dans un grand saladier.

4. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le sel, les épices, le poivre, le persil et le miel, versez sur les panais et mélangez bien. Le plus facile, brassez avec vos mains.

5. Mettez les panais sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé. Faites bien attention à les étaler une seule couche pour que la cuisson soit bien homogène.

6. Enfournez pour 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 210°C. Il faut que vos soient tendres. Pour vérifier, enfoncez dans un morceau la pointe d’un couteau. Elle doit s’enfoncer facilement.

7. Servez bien chaud !

*

Miam ! 😋

*

#cook #cooking #cuisine #chef #healthyfood #healthy #food #alimentation #alimentationsaine #alimentationequilibree #nutrition #recette #diet #sain #equilibre #sucré #salé #mixte #salade #salad #sucrésalé #frites # panais #légumes #miel #honey